Еще один вариант популярного салата «Венок». На этот раз готовится он с куриной печенью. Чтобы сделать внутренний круг более выразительным, поставьте стакан посередине тарелки и присыпьте специями. Этот прием сделает блюдо еще эффектней.
Калорийность
141 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 9 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриную печень тщательно промойте, очистите от пленок и обсушите.
-
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте печень до готовности. Перед выключением поперчите и посолите.
-
Помидоры черри нарежьте половинками или четвертинками.
-
Выложите салатный микс на тарелку, формируя венок. Добавьте немного перца и соли.
-
Равномерно разложите печень и помидоры.
-
Дополнительно салат можно украсить зернами граната или ломтиками цитрусовых.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
