Салаты 04.12.2024

Салат «Змейка» на Новый год 2025

20 мин.
4 порции
Салат «Змейка» на Новый год 2025
Lyudmila, stock.adobe.com
1

Наступающий год пройдет под покровительством Зеленой Деревянной Змеи. Задобрить мудрое животное поможет богато убранный стол. Среди прочего, непременно приготовьте салат «Змейка» на Новый год 2025. Дальше рассказываю о том, как это сделать!

Ингредиенты

Для салата:
  • Креветки (вареные) – 250 г
  • Курица (вареная) – 200 г
  • Яйца куриные (вареные) – 4 штуки
  • Сыр (твердый) – 100 г
  • Кукуруза (консервированная) – 300 г
  • Петрушка 20 г
  • Майонез (салатный) – 100 г
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
Для украшения:
  • Изюм (крупный) – 2 штуки
  • Острый красный перец 1 ломтик

Пошаговый рецепт приготовления

Вареные креветки очистите от панцирей, сбрызните соком лимона и измельчите.

Яйца очистите от скорлупы и промойте. Отделите белки от желтков, мелко нарежьте.

Сыр натрите на крупной терке. Измельчите куриное филе и петрушку.

Откройте банку консервированной кукурузы и откиньте ее на дуршлаг.

Повторяя извилистую форму змейки, выложите на тарелку слой из яичных белков и креветок. Посолите, поперчите и смажьте майонезом.

Добавьте слой курицы, присыпьте солью и молотым перцем. Аккуратно смажьте майонезом.

Выложите сверху кукурузу и посыпьте тертым сыром. Добавьте соль и перец по вкусу, смажьте майонезом.

Посыпьте «спинку» змеи измельченными желтками, а бока выложите из петрушки.

Сделайте глазки из изюма, а язычок из тонких длинных кусочков красного перца. Готовый салат «Змейка» аккуратно накройте пищевой пленкой, уберите в холодильник на несколько часов, а затем подавайте на новогодний стол!

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев