Необязательно формировать выпечку как синнабоны. Можно сделать плетенку, рулет, маленькие веночки или любую другую форму. Сдобные булочки с корицей и медом для пасхального чаепития во всех вариациях будут хороши.
Калорийность
380 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 20 г, У: 43 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте сухие дрожжи, теплое молоко и сахар. Накройте заготовку пищевой пленкой и оставьте на 10 минут.
-
Муку просейте один-два раза. Добавьте опару, мягкое масло, соль и слегка взбитое яйцо. Замесите мягкое тесто, накройте полотенцем и уберите в теплое место на 1 час.
-
Смешайте молотую корицу, жидкий мед и мягкое масло.
-
Раскатайте тесто так, чтобы получился прямоугольный корж.
-
Смажьте смесью из корицы и меда, а затем аккуратно сверните рулет и нарежьте поперек.
-
Полученные кусочки выложите на застеленный противень и поставьте на расстойку на 20-30 минут.
-
Выпекайте сдобные булочки с корицей и медом в духовке при 180 градусах примерно 30 минут.
