Салаты 22.01.2022

Сельдь под шубой со свежими огурцами

25 мин.
4 порции
Сельдь под шубой со свежими огурцами
4

А почему бы не приготовить селедку под шубой со свежими огурцами? В таком варианте салат получается еще более сочным и вкусным. Единственное, на что следует обратить внимание — нарезка огурцов. Слишком мелкие кусочки дадут много сока и салат быстро размокнет.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Селедку очистите, выпотрошите и нарежьте мелкими кусочками.

Сельдь под шубой со свежими огурцами – фото приготовления рецепта, шаг 1

Лук, огурцы и укроп измельчите, вареные овощи и яйца натрите на терке. Часть желтка отберите для украшения.

Сельдь под шубой со свежими огурцами – фото приготовления рецепта, шаг 2

Выложите слоями сельдь, лук и картофель. Добавьте соль, перец и майонез.

Сельдь под шубой со свежими огурцами – фото приготовления рецепта, шаг 3

Следующими разложите огурцы, морковь и яйца.

Сельдь под шубой со свежими огурцами – фото приготовления рецепта, шаг 4

Смешайте свеклу с солью, перцем, майонезом и выложите сверху на овощи.

Сельдь под шубой со свежими огурцами – фото приготовления рецепта, шаг 5

Украсьте салат крошкой желтка, зеленью и поставьте на 1,5 часа в холодильник.

Сельдь под шубой со свежими огурцами – фото приготовления рецепта, шаг 6

Фото: Юлия Зубкова

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев