К сожалению, не всегда удается купить в магазине вкусную селедку. В таких случаях меня выручает этот рецепт сельди под шубой. Сыр, орехи и сливочное масло отлично скрывают недостатки рыбы и дополняют салат новыми вкусовыми нотками.
Калорийность
301 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 25 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите селедку от кожи и плавников, выпотрошите. Филе переберите от костей и мелко нарежьте.
-
Орехи измельчите в блендере. Лук, плавленый сыр и вареные овощи нарежьте ножом. Твердый сыр натрите на терке.
-
Выложите на широкое блюдо слоями селедку, лук и морковь. Посолите, поперчите и смажьте майонезом.
-
Выложите плавленый сыр и орехи. Натрите на мелкой терке сливочное масло и равномерно распределите по поверхности. Добавьте соль, перец и майонез.
-
Разложите слой свеклы и присыпьте твердым сыром. Перед подачей обязательно настаивайте салат 2 часа в холодильнике.
