Этот рецепт точно понравится любителям солений - привычный салат «Селедка под шубой» готовится с квашеной капустой. Его можно подавать в качестве основного или дополнительного блюда, а также как закуску к горячительным напиткам.
Калорийность
177 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 13 г, У: 9 г).
Ингредиенты
- Сельдь (малосольная) – 1 штука
- Свекла (отварная) – 250 г
- Картофель (отварной) – 200 г
- Морковь (вареная) – 2 штуки
- Лук репчатый – 1 штука
- Квашеная капуста – 200 г
- Майонез – 180 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сельдь очистите, выпотрошите и мелко нарежьте. Лук и квашеную капусту измельчите ножом, яйца и остальные овощи натрите на терке.
-
На широкой тарелке выложите слоями селедку, лук и картофель. Посолите, поперчите и смажьте майонезом.
-
Добавьте квашеную капусту, морковь и свеклу, смешанную с майонезом.
-
Украсьте салат узорами из майонеза и яичной крошкой. Настаивайте 2 часа в холодильнике.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
