Популярную сельдь под шубой можно приготовить и с морковью по-корейски. В зависимости от вкусовых предпочтений добавка может быть разной остроты. Рекомендую слишком длинную морковь нарезать на мелкие кусочки, иначе есть салат будет просто неудобно.
Калорийность
238 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 18 г, У: 10 г).
Ингредиенты
- Сельдь (малосольная) – 1 штука
- Картофель (отварной) – 200 г
- Свекла (отварная) – 200 г
- Корейская морковь – 150 г
- Яйца куриные (вареные) – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Майонез – 180 мл
- Петрушка – 1 веточка
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Селедку очистите, выпотрошите и нарежьте мелкими кусочками. Вареные овощи очистите и натрите на крупной терке, лук измельчите.
-
На дно подготовленной тарелки выложите слоями селедку, лук и картофель. Посолите, поперчите и смажьте майонезом.
-
Добавьте морковь и яйца. Посолите, поперчите и снова смажьте майонезом.
-
Сверху добавьте слой свеклы, украсьте зеленью и присыпьте измельченными яйцами.
-
Перед подачей салат должен 2 часа постоять в холодильнике.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
