Оригинальная идея для вкусного и полезного завтрака. Приготовьте сэндвич с яйцом, заварите себе ароматный кофе и отличное настроение на весь день обеспечено. На мой взгляд, закуска получается вкуснее, если яйца сварены всмятку.
Ингредиенты
- Яйца куриные (вареные) – 2 штуки
- Авокадо – 1 штука
- Бекон – 50 г
- Руккола – горсть
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Майонез – 2 ст.л.
- Хлеб – 4 ломтика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вареные яйца очистите от скорлупы, промойте и разрежьте пополам.
-
Бекон нарежьте тонкими слайсами и обжарьте на сковороде.
-
Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры и косточки. Нарежьте небольшими кусочками и сбрызните лимонным соком.
-
Четыре кусочка хлеба смажьте майонезом с одной стороны.
-
На кусочек хлеба выложите слоями авокадо, рукколу и бекон.
-
Добавьте две половинки яйца, накройте вторым кусочком хлеба и зафиксируйте длинной шпажкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
