Любители снэков могут воспользоваться этим рецептом и приготовить в домашних условиях потрясающе вкусные рыбные чипсы. Для этого лучше всего использовать филе хищников и морской рыбы. Рекомендую остановить свой выбор на судаке, щуке, лососе или форели.
Ингредиенты
- Рыба (филе) – 500 г
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Паприка – 0,5 ч.л.
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Филе рыбы нарежьте тонкими слайсами и сложите в миску.
Добавьте соевый соус, соль, специи и хорошенько перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
Выложите кусочки рыбы на поддон электросушилки и сушите 6-8 часов при 60 градусах. Периодически отключайте прибор, чтобы перевернуть и поменять местами рыбные кусочки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев