Ароматные блюда на костре всегда пользуются популярностью. Таким способом готовят мясо, рыбу, овощи и грибы. Сегодня хотелось бы подробнее остановиться на рецепте шампиньонов с сыром. Сначала они жарятся на мангале, а затем обязательно помещаются на 15 минут под крышку.
Ингредиенты
- Шампиньоны – 500 г
- Сыр – 150 г
- Зелень (любая) – пару веточек
- Майонез – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Сыр натрите на мелкой терке.
Добавьте майонез, пропущенный через пресс чеснок и перемешайте.
Шампиньоны подготовьте, удалите ножку грибов, сделайте в шляпках небольшие углубления.
Нафаршируйте шляпки сырной смесью.
Готовьте на мангале 5-7 минут.
Выложите шампиньоны на тарелку, присыпьте измельченной зеленью и накройте крышкой на 10-15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев