Вторые блюда 23.08.2023

Шашлык из шампиньонов с соевым соусом на мангале

Name: Шашлык из шампиньонов с соевым соусом на мангале
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская, Кавказская
Ingredients: Шампиньоны 700 г; Соевый соус 2 ст.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Чеснок 2 зубчика; Специи и приправы 1 ч.л.; Соус барбекю 1 ст.л.

1 ч. 0 мин.

4 порции

Шашлык из шампиньонов с соевым соусом на мангале

hdesert, stock.adobe.com

177

Главное правило вкусных и не пересушенных шашлыков из шампиньонов – это правильный маринад. Впрочем, как и с любыми другими шашлыками. Мне очень нравится готовить грибы на мангале, вымочив их в соевом соусе. И дальше в рецепте расскажу подробнее.

Ингредиенты

Шампиньоны – 700 г
Соевый соус – 2 ст.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Специи и приправы – 1 ч.л.
Соус барбекю – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите чеснок и смешайте все ингредиенты для маринада.

Замаринуйте шампиньоны целиком или половинками на полчаса.

Наденьте их на шампуры и готовьте на мангале 10-15 минут, переворачивая.

Кавказская кухня Рецепты для пикника на мангале Шампиньоны на мангале Шашлык Шашлык из шампиньонов на мангале Овощные котлеты с тыквой

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Шашлык из шампиньонов с соевым соусом на мангале

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Шашлык из филе индейки

Шампиньоны в беконе на мангале

Шашлык из утиной грудки на мангале

Гусь с гречкой в духовке