Главное правило вкусных и не пересушенных шашлыков из шампиньонов – это правильный маринад. Впрочем, как и с любыми другими шашлыками. Мне очень нравится готовить грибы на мангале, вымочив их в соевом соусе. И дальше в рецепте расскажу подробнее.
Ингредиенты
- Шампиньоны – 700 г
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Соус барбекю – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите чеснок и смешайте все ингредиенты для маринада.
Замаринуйте шампиньоны целиком или половинками на полчаса.
Наденьте их на шампуры и готовьте на мангале 10-15 минут, переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев