![Шарики из крабовых палочек с оливками Шарики из крабовых палочек с оливками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6822-620x410_w.jpg)
Еще одна вариация популярных крабовых шариков – теперь с сюрпризом. Получаются своеобразные рафаэлло от мира закусок. Маслины или оливки можно брать любые, но главное чтобы без косточек. Для удобства подавайте шарики со шпажками.
Ингредиенты
- Крабовые палочки – 75 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сыр – 150 г
- Оливки – 20 штук
- Майонез – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите яйца до готовности, отделите белки и желтки, и натрите их отдельно на самой мелкой терке.
![Шарики из крабовых палочек с оливками – фото приготовления рецепта, шаг 1 Шарики из крабовых палочек с оливками – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6822-shag-1-572x379_w.jpg)
На такой же терке отдельно натрите твердый сыр и крабовые палочки. Палочки лучше оставить немного замороженными – так удобнее.
![Шарики из крабовых палочек с оливками – фото приготовления рецепта, шаг 2 Шарики из крабовых палочек с оливками – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6822-shag-2-572x379_w.jpg)
Смешайте крабовые палочки с белками, а сыр – с желтками и майонезом.
![Шарики из крабовых палочек с оливками – фото приготовления рецепта, шаг 3 Шарики из крабовых палочек с оливками – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6822-shag-3-572x379_w.jpg)
Скатайте шарик из сырной массы и аккуратно утопите в нем оливку.
![Шарики из крабовых палочек с оливками – фото приготовления рецепта, шаг 4 Шарики из крабовых палочек с оливками – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6822-shag-4-572x379_w.jpg)
После этого обваляйте шарик в крабово-белковой стружке и выложите на тарелку.
![Шарики из крабовых палочек с оливками – фото приготовления рецепта, шаг 5 Шарики из крабовых палочек с оливками – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6822-shag-5-572x379_w.jpg)
По такому же принципу сделайте остальные шарики до конца ингредиентов.
![Шарики из крабовых палочек с оливками – фото приготовления рецепта, шаг 6 Шарики из крабовых палочек с оливками – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6822-shag-6-572x379_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев