Закуски 22.01.2022

Шарики из крабовых палочек с оливками

15 мин.
4 порции
Шарики из крабовых палочек с оливками
3

Еще одна вариация популярных крабовых шариков – теперь с сюрпризом. Получаются своеобразные рафаэлло от мира закусок. Маслины или оливки можно брать любые, но главное чтобы без косточек. Для удобства подавайте шарики со шпажками.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите яйца до готовности, отделите белки и желтки, и натрите их отдельно на самой мелкой терке.

Шарики из крабовых палочек с оливками – фото приготовления рецепта, шаг 1

На такой же терке отдельно натрите твердый сыр и крабовые палочки. Палочки лучше оставить немного замороженными – так удобнее.

Шарики из крабовых палочек с оливками – фото приготовления рецепта, шаг 2

Смешайте крабовые палочки с белками, а сыр – с желтками и майонезом.

Шарики из крабовых палочек с оливками – фото приготовления рецепта, шаг 3

Скатайте шарик из сырной массы и аккуратно утопите в нем оливку.

Шарики из крабовых палочек с оливками – фото приготовления рецепта, шаг 4

После этого обваляйте шарик в крабово-белковой стружке и выложите на тарелку.

Шарики из крабовых палочек с оливками – фото приготовления рецепта, шаг 5

По такому же принципу сделайте остальные шарики до конца ингредиентов.

Шарики из крабовых палочек с оливками – фото приготовления рецепта, шаг 6

Фото: Yuliia Stsepeleva

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев