С нетерпением жду сезон ароматных ягод. Я люблю есть их в свежем виде, использовать для приготовления смузи, соков и десертов. Среди моих фаворитов и ароматная шарлотка с клубникой. Делюсь чудесным рецептом с вами.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 5 штук
- Мука – 160 г
- Клубника – 100 г
- Кукурузный крахмал – 2 ч.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 120 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Клубнику промойте, нарежьте небольшими кусочками и смешайте с крахмалом.
Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной пены.
Добавьте муку, разрыхлитель и хорошенько перемешайте.
Часть клубники отберите, остальное смешайте с тестом.
Выложите тесто в застеленную форму, сверху красиво разложите отложенную клубнику.
Выпекайте шарлотку с клубникой 40 минут при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев