Чтобы тесто получилось максимально воздушным и нежным, дважды просеивайте муку. Также важно соблюдать точные пропорции и выпекать пирог в заранее прогретой духовке. Только в таком случае шарлотка с курагой получится по-настоящему вкусной.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Сахар – 100 г
- Мука – 180 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Курага – 100 г
- Молоко – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Курагу промойте кипятком, нарежьте и хорошенько промакните бумажным полотенцем.
-
Яйца взбейте с сахаром до пышной пены.
-
Добавьте муку, разрыхлитель, молоко и перемешайте.
-
Всыпьте нарезанную курагу и еще раз хорошенько перемешайте.
-
Застелите разъемную форму пергаментной бумагой, выложите тесто и разровняйте.
-
Выпекайте шарлотку с курагой 30-35 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
