Представьте воздушную шарлотку с пьянящим ароматом меда и яблок. От одного кусочка вы переноситесь мыслями в лето. Вокруг вас яблочный сад, летают бабочки и поют птицы! Нет, это не фантастика! Просто пирог получается действительно вкусным!
Ингредиенты
- Яблоки (средние) – 3 штуки
- Мука – 200 г
- Яйца куриные – 4 штуки
- Мед (жидкий) – 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Ванильная эссенция – 1 капля
- Кукурузный крахмал – 1 ч.л.
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Сливочное масло (для смазывания) – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте яйца миксером на высоких оборотах до пышной пены.
-
Добавьте мед, ванильную эссенцию и просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте тесто до однородности.
-
Яблоки очистите от кожуры, семян и нарежьте тонкими дольками.
-
Добавьте молотую корицу, крахмал и перемешайте.
-
Смажьте форму сливочным маслом и выложите яблоки.
-
Залейте сверху тестом и прокрутите форму несколько раз, чтобы оно равномерно распределилось между кусочков яблок.
-
Выпекайте 25-35 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Время может меняться в зависимости от толщины пирога и особенностей духовки.
