Шарлотка — популярный пирог, который готовили или пробовали все хотя бы однажды. На этот раз вместо яблок мы будем использовать апельсины. Поскольку фрукт слишком сочный, его необходимо обязательно смешивать с кукурузным крахмалом.
Ингредиенты
- Мука – 220 г
- Апельсин – 1 штука
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сахар – 120 г
- Соль – 0,25 ч.л.
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Кукурузный крахмал – 1 ч.л.
- Сливочное масло – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Апельсин очистите от кожуры, пленок, разберите на дольки и нарежьте.
-
Добавьте кукурузный крахмал и перемешайте.
-
Взбейте яйца с сахаром и солью до пышной пены.
-
Добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Вымешайте массу до однородности.
-
В смазанную маслом форму выложите половину теста.
-
Разложите равномерно кусочки апельсина и залейте оставшимся тестом сверху.
-
Выпекайте шарлотку 25-30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
