Традиционный французский пирог печется с яблоками. Я предлагаю сегодня немного поэкспериментировать и приготовить шарлотку с морковью. Для этого понадобится максимально сладкий и сочный овощ. Также важно использовать муку высшего сорта.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 5 штук
- Мука – 150 г
- Морковь – 200 г
- Ванильная эссенция – 1 капля
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 150 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь очистите, промойте и натрите на терке.
Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной пены.
Добавьте ванильную эссенцию, просеянную муку, разрыхлитель и хорошенько перемешайте.
Всыпьте тертую морковь и перемешайте еще раз.
Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев