Сытное блюдо для любителей мяса. Готовить его можно в любое время года, независимо от погоды и наличия углей. Шашлык из говядины запекается в духовке на деревянных шпажках. Для этого используется жаропрочная посуда прямоугольной формы, которая выступает в роли поддона.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Говядину нарежьте небольшими кубиками и сложите в миску.
Добавьте сахар, соль, аджику и растительное масло. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 24 часа.
Деревянные шпажки залейте холодной водой на 15 минут.
Наденьте мясо на подготовленные шпажки.
Выложите заготовки на прямоугольную форму подходящего размера так, чтобы деревянные краешки находились на бортиках.
Запекайте 20 минут в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев