Рекомендую серьезно отнестись к выбору грибов. Они должны быть свежими, ароматным и непременно одинакового размера. Будьте уверены, шашлык из шампиньонов с майонезом получится очень сочным и вкусным. Подавайте его в горячем виде, приправляя ароматной зеленью.
Ингредиенты
- Шампиньоны – 1 кг
- Майонез – 4 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль (без горки) – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Шампиньоны промойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и сложите в миску.
-
Добавьте соль, молотый перец, майонез и пропущенный через пресс чеснок.
-
Аккуратно перемешайте, накройте миску крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
-
Наденьте грибы на подготовленные шпажки и обжаривайте на мангале 10-15 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
