Не так давно появился интересный рецепт шашлыка, при котором мясо отбивается и перекладывается слоями сала. Сегодня мы попробуем испытать такой вариант, приготовив восхитительный шашлык Наполеон из говядины. Гарантирую, вы будете в восторге!
Пошаговый рецепт приготовления
Говядину и сало нарежьте пластинами толщиной около 5 мм.
Мясо заверните в пищевую пленку, отбейте молотком, присыпьте солью и перцем.
Выложите кусочки мяса пластом на стол, наслаивая друг на друга.
Сверху так же выложите слой из кусочков сала.
Сверните плотный рулет и нарежьте шайбами.
Наденьте шайбы на шампуры и обжаривайте на мангале 15-20 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев