Выпечка 14.03.2022

Шоколадные панкейки на рикотте

30 мин.
4 порции
Шоколадные панкейки на рикотте
0

В последнее время американские панкейки стали невероятно популярными. Их готовят по классическому рецепту, на воде, кефире и молоке. Недавно попробовала замешать тесто на рикотте и какао. Такой вариант очень нравится детям!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.

Добавьте рикотту и перемешайте до однородности.

Отдельно смешайте просеянную муку, разрыхлитель и какао.

Небольшими порциями всыпьте сухую заготовку в яично-сырную смесь и хорошенько перемешайте.

Смажьте сковородку сливочным маслом и разогрейте. Выложите посередине 2-3 ст.л. теста, формируя идеально круглый островок.

Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны. С остальным тестом повторите такие же действия.

Фото: Africa Studio, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев