Предлагаю сегодня безо всякой причины побаловать свою семью шоколадными варениками с творогом. Рецепт простой. Подготовьте необходимые продукты, а затем последовательно выполняйте описанные ниже действия.
Калорийность
197 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 5 г, У: 28 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, какао, ванильный сахар и соль.
-
Добавьте слегка взбитое яйцо, теплую воду и замесите пластичное тесто. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
-
Для начинки смешайте творог, яйцо и сахар.
-
Перемесите тесто. Сформируйте жгут, нарежьте небольшие шайбочки и раскатайте тонкие лепешки.
-
Разложите начинку по заготовкам и залепите вареники.
-
Бросьте шоколадные вареники с творогом в кипящую воду, проварите 5 минут, а затем откиньте на дуршлаг и смешайте со сливочным маслом.
