Много раз я пробовала готовить такую выпечку в духовке и столь вкусного результата добиться не удавалось. Шоколадный кекс в хлебопечке получается просто идеальным. Прибор создает особые условия, благодаря которым тесто отлично поднимается, пропекается и не пересыхает.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука – 250 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сливочное масло – 100 г
- Молоко – 80 мл
- Какао – 2 ст.л.
- Сахар – 120 г
- Коричневый сахар – 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ст.л.
Для глазури:
- Горький шоколад – 100 г
- Сливочное масло – 40 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с молоком и растопленным маслом.
-
В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и два вида сахара.
-
Всыпьте сухую смесь в заготовку из яиц и перемешайте до однородности.
-
Смажьте форму хлебопечки маслом, выложите тесто.
-
Выпекайте Шоколадный кекс в хлебопечке на режиме «Кекс» 1 час 10 минут.
-
Для глазури растопите шоколад на водяной бане и смешайте со сливочным маслом.
-
Полейте глазурью остывший кекс.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
