Выпечка 22.09.2023

Песочное печенье с какао

45 мин.
8 порций
Песочное печенье с какао
Anne DEL SOCORRO, stock.adobe.com
1

Обратите внимание на то, что готовится песочное печенье с какао при температуре 200 градусов. При этом духовку непременно надо разогреть заранее. Советую внимательно следить за процессом, потому что точное время приготовления зависит от размеров печенья и особенностей духовки.

Ингредиенты

  • Яйца куриные 2 штуки
  • Сливочное масло 200 г
  • Мука 450 г
  • Какао 50 г
  • Сахар 100 г
  • Коричневый сахар 2 ст.л.
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Соль на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте мягкое масло, оба вида сахара и соль. Взбейте миксером до бела.

Добавьте яйца и перемешайте до однородности.

Всыпьте муку, какао, разрыхлитель и замесите мягкое тесто. Сформируйте шар, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на полчаса.

Раскатайте корж толщиной 5 мм, выдавите кругленькие заготовки с помощью стаканчика или специальной вырубки.

Выложите заготовки на застеленный противень и выпекайте 12-15 минут при 200 градусах.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев