Хочется приготовить что-то необычное? Воспользуйтесь этим рецептом сладких тыквенных булочек на дрожжах в духовке! Я советую готовить их в форме маленьких тыквочек, но, если на это нет времени или желания, не страшно. Выпечка в любом случае будет вкусной.
Калорийность
292 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 8 г, У: 48 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте тыкву, выложите на застеленный противень и запеките в духовке до мягкости.
-
Остудите тыкву и пюрируйте погружным блендером.
-
Смешайте дрожжи, сахар, соль и теплую воду. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Просейте муку, добавьте цедру, слегка взбитое яйцо, тыквенное пюре и заготовку с дрожжами.
-
Влейте растительное масло и замесите мягкое тесто. Сформируйте шар, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1,5 часа.
-
Обомните тесто, разделите на 8 одинаковых кусочков. Придайте заготовкам форму тыквочек, аккуратно переложите на застеленный противень.
-
В образовавшиеся углубления поместите миндаль, уберите заготовки в теплое место на 20 минут подниматься.
-
Смажьте булочки молоком и присыпьте сахаром. Выпекайте сладкие тыквенные булочки на дрожжах в духовке при 190 градусах 20-25 минут.
