У меня в морозилке всегда лежит упаковка слоеного теста. Оно здорово выручает, когда надо быстро приготовить что-нибудь вкусное к чаю. К примеру, очень быстро можно испечь слоеный пирог с тыквой. Рецепт наверняка вам понравится, так что советую сохранить его сразу.
Ингредиенты
- Слоеное дрожжевое тесто – 300 г
- Тыква – 200 г
- Сливочное масло – 50 г
- Сахар – 3 ст.л.
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Яичные желтки – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Слоеное тесто расстелите на доске и оставьте размораживаться при комнатной температуре.
Тыкву нарежьте небольшими кусочками.
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте тыкву, сахар и тушите 15 минут, периодически помешивая.
Добавьте молотую корицу, перемешайте и сразу же снимите с огня.
Слоеное тесто слегка раскатайте, двигаясь исключительно в одном направлении. Вырежьте два больших коржа.
Первый корж поместите в смазанную форму, выложите начинку и разровняйте.
Накройте сверху вторым коржом и плотно залепите края.
Смажьте сверху желтком и поставьте в духовку, разогретую заранее до 180 градусов. Выпекайте слоеный пирог с тыквой 15-20 минут.
