Салаты
04.09.2026
Слоеный салат с говядиной, корейской морковью и маринованным луком
20 мин.
4 порции
Простой и очень вкусный слоеный салат. Корейской морковки и маринованного лука достаточно, чтобы блюдо получилось сочным. Майонез я предпочитаю не использовать, просто после каждого нового слоя добавляю немного растительного масла.
Калорийность
140 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 8 г, У: 5 г).
Ингредиенты
- Говядина (отварная) – 350 г
- Яйца куриные (вареные) – 4 штуки
- Зеленый горошек – 300 г
- Корейская морковь – 300 г
- Лук репчатый – 2 штуки
- Винный уксус – 1 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте говядину, очищенные яйца и лук.
-
Зеленый горошек откиньте на дуршлаг и промойте.
-
Смешайте лук с сахаром и винным уксусом. Накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
Выложите салат слоями в такой последовательности: яйца, говядина, маринованный лук, зеленый горошек и корейская морковь. После каждого слоя добавляйте немного соли, перца и слегка сбрызгивайте маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
