Готовлю этот салат практически на каждый праздник и гости всегда в восторге. Подойдет любая красная рыба: форель, семга или лосось. Лимонный сок добавлять необязательно, но он придает легкий цитрусовый аромат и делает блюдо аппетитнее.
Калорийность
169 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 13 г, У: 3 г).
Ингредиенты
- Красная рыба (малосольная) – 300 г
- Яйца куриные (вареные) – 4 штуки
- Огурцы – 250 г
- Помидоры – 3 штуки
- Майонез – 80 мл
- Лимонный сок – 2 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте красную рыбу, помидоры, огурцы и очищенные яйца.
-
Выложите в стаканы половину яиц, добавьте соль, перец и майонез.
-
Дальше слоями идут помидоры, огурцы и рыба. Сбрызните лимонным соком и добавьте немного майонеза.
-
Сверху равномерно распределите оставшиеся яйца. Уберите салат на несколько часов в холодильник, чтобы все ингредиенты успели пропитаться.
Вам понравился рецепт?
Семги не было, взяла форель горячего копчения, тоже хорошо получилось. Майонез половину заменила на греческий йогурт, не так тяжело для салата.