В меру сочный, сытный и очень красивый салат. Готовьте его за несколько часов до подачи, чтобы все ингредиенты успели пропитаться. Количество майонеза регулируйте по своему вкусу: щедро смажьте каждый слой или добавьте совсем немного.
Калорийность
172 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 12 г, У: 6 г).
Ингредиенты
- Курица (вареная) – 250 г
- Шампиньоны – 200 г
- Картофель (вареный) – 250 г
- Огурцы (соленые) – 3 штуки
- Морковь (вареная) – 2 штуки
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Майонез – 80 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте курицу, огурцы и шампиньоны.
-
Картофель и морковь натрите на терке.
-
Разогрейте масло на сковороде, обжарьте шампиньоны до готовности.
-
С помощью сервировочного кольца выложите слоями картошку, огурцы, жареные шампиньоны, курицу и морковь. После каждого слоя добавляйте соль, молотый перец и немного майонеза.
-
Сверху щедро смажьте майонезом. Украсить салат можно вареными желтками, зеленью или шампиньонами.
-
Перед подачей салат должен постоять 1,5-2 часа в холодильнике.
