На самом деле можно использовать разные начинки, но сегодня мне хочется остановиться на самом популярном варианте слоек с колбасой и сыром. Готовить их удобнее всего из замороженного слоеного теста. Это сильно упрощает задачу и здорово экономит время.
Ингредиенты
- Слоеное тесто – 500 г
- Сыр – 200 г
- Колбаса – 200 г
- Яичные желтки – 2 штуки
- Семена льна – 1 ст.л.
- Кунжут – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре.
-
Сыр натрите на терке, колбасу мелко нарежьте.
-
Тесто слегка раскатайте, двигаясь скалкой в одном направлении.
-
Нарежьте корж небольшими кусочками, на каждый выложите немного сыра и колбасы. Плотно залепите, сверху сделайте несколько декоративных надрезов.
-
Выложите заготовки на застеленный противень, смажьте желтками, присыпьте льном и кунжутом.
-
Выпекайте слойки с колбасой и сыром 20-25 минут в духовке, прогретой заранее до 190 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
