Самая вкусная и сытная самса всегда получается с мясом. Чтобы начинка была сочнее, добавим немного лука. Для экономии времени в этот раз предлагаю испечь ее в духовке из готового слоеного теста. Прекрасный перекус даже для большой семьи!
Ингредиенты
- Слоеное тесто – 500 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Кунжут – 1 ст.л.
- Фарш мясной – 300 г
- Лук – 1 штука
- Кинза – 4 веточки
- Чеснок – 1 зубчик
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите лук, чеснок и кинзу, смешайте с фаршем и приправьте.
Сверните пласт теста в тугой рулет, нарежьте шайбочками по 3 см и раскатайте каждую в лепешку срезом вверх.
Выложите начинку, сформируйте треугольную самсу и положите на противень стыком вниз.
Смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом и отправьте на полчаса в духовку при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев