Какие ассоциации вызывает у вас выпечка с маковой начинкой? Мне представляется уютный домик в деревне с печкой и маленькими окошками. Давайте погрузимся в мир фантазий и приготовим чудесные слойки с маком из слоеного теста. Будет увлекательно и вкусно!
Ингредиенты
- Слоеное тесто – 450 г
- Мак – 200 г
- Сахар – 3 ст.л.
- Сливочное масло – 80 г
- Молоко – 300 мл
- Яйца куриные – 1 штука
- Мак – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто разморозьте при комнатной температуре.
Мак промойте, залейте молоком и проварите 15 минут на медленном огне.
Добавьте сливочное масло, сахар и измельчите с помощью погружного блендера. Если масса получилась слишком жидкой, прогрейте ее пару минут на огне.
Тесто слегка раскатайте, нарежьте небольшие заготовки.
Выложите маковую начинку, плотно залепите и сделайте несколько декоративных надрезов.
Выложите слойки с маком на застеленный противень, смажьте слегка взбитым яйцом и присыпьте маком. Выпекайте 20 минут в духовке при температуре 190 градусов.
