Овощные слойки с цукини и морковью получаются легкими и нежными, несмотря на тесто. Сочная начинка буквально тает во рту. Перед такими пирожками не устоят даже дети, которые с подозрением относятся к овощам.
Ингредиенты
- Слоеное тесто – 400 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Цукини – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Стручковая фасоль – 1 горсть
- Зелень – 0.5 пучка
- Прованские травы – 1 ч.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Молотый черный перец – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте цукини, морковь и стручковую фасоль, и слегка обжарьте до мягкости.
-
Добавьте рубленую зелень и все специи, и протушите еще минуту.
-
Нарежьте тесто на тонкие квадраты и в центр каждого выложите овощную начинку.
-
Защипните противоположные края, чтобы сформировать конверты.
-
Смажьте слойки взбитым яйцом и выпекайте 25 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
