Главный секрет слоек со шпинатом, яйцом и зеленым луком – мелкая нарезка всей начинки. Тогда вкус получается очень гармоничным и целостным, и ничего не будет распадаться. Мне больше всего нравится заворачивать такие пирожки конвертом.
Калорийность
324 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 20 г, У: 26 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите яйца до готовности, охладите и мелко нарежьте.
-
Точно так же нарежьте зеленый лук и шпинат, перемешайте начинку и приправьте по вкусу.
-
Тонко раскатайте слоеное тесто, разрежьте на квадраты и в центр каждого выложите начинку.
-
Соедините и защипните уголки, чтобы сформировать конверт.
-
Смажьте взбитым желтком и присыпьте кунжутом.
-
Выпекайте слойки около 20 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
