Домашние торты — это всегда очень вкусно. А представьте, если это еще и нежный сметанник с какао! Воздушные коржи перемазываются сметанным кремом, а сверху торт щедро поливается шоколадной глазурью! Каждый кусочек буквально тает во рту!
Калорийность
331 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 19 г, У: 36 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной массы.
-
Добавьте сметану, муку, какао и разрыхлитель. Перемешайте до однородной консистенции.
-
Выложите тесто в смазанную форму и выпекайте 30-35 минут в духовке при 180 градусах.
-
Остудите, достаньте из формы и разрежьте поперек на 2-3 одинаковые части.
-
Сметану взбейте с сахаром и ванилином.
-
Добавьте кукурузный крахмал и перемешайте.
-
В небольшом сотейнике смешайте какао и сахар.
-
Добавьте сливочное масло, молоко и поставьте на медленный огонь. Проварите 2-3 минуты, непрерывно помешивая.
-
Соберите сметанник, щедро смазывая коржи сметанным кремом.
-
Сверху полейте шоколадной глазурью и уберите в холодильник на 2 часа.
