Мои домочадцы обожают сметанник с яблоками. Стоит мне поставить его в духовку, как они уже начинают собираться за столом. Можно сказать, что это уже превратилось в некую традицию. Мы выкладываем торт на красивое блюдо, завариваем ароматный чай и наслаждаемся вкусным десертом.
Ингредиенты
- Мука – 1,5 стакана
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сметана (жирная) – 300 г
- Яблоки – 400 г
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 200 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбейте с сахаром и солью до пышности.
Добавьте сметану, просеянную муку, разрыхлитель и хорошенько перемешайте.
Яблоки разрежьте на четвертинки, очистите от кожуры и семян, измельчите, сбрызните лимонным соком.
Налейте половину теста в подготовленную форму.
Дальше выложите измельченные яблоки.
Залейте оставшимся тестом и поставьте на 45-50 минут в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
Доставайте торт из формы только после того, как он полностью остынет.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев