Предлагаю вам приготовить еще один интересный вариант любимого десерта. На этот раз мы будем печь сметанник с ягодами. Десерт получается вкусным и настолько красивым, что его с гордостью можно поставить на стол даже перед важными гостями.
Ингредиенты
- Ягоды (любые) – 150 г
- Сметана – 300 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сахарная пудра – 100 г
- Мука – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте творог, молоко, масло и сахарную пудру.
Добавьте соду, разрыхлитель, просеянную муку и перемешайте.
Разъемную форму диаметром 24-26 см застелите пекарской бумагой.
Выложите тесто на дно, слегка утрамбовывая и формируя высокие бортики.
Яйца взбейте с сахарной пудрой.
Добавьте сметану, муку и перемешайте.
Всыпьте ягоды и еще раз аккуратно перемешайте.
Вылейте сметанную заливку в форму с подготовленной основой и выпекайте 50-60 минут при 180 градусах.
Готовый сметанник с ягодами не вынимайте из духовки до тех пор, пока он полностью не остынет.
