Десерты 26.08.2023

Сметанный крем для торта

Name: Сметанный крем для торта
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская, Украинская
Ingredients: Сметана (жирная) 200 мл; Сахарная пудра 50 г; Ванилин 2 щепотки; Лимонная кислота 0.25 ч.л.

20 мин.

4 порции

Andrey Starostin, stock.adobe.com

Если вы не фанат масляных и заварных кремов, вашим верным помощником станет сметанный крем. Он гораздо легче во всех смыслах, и кроме того – проще готовится. И он точно такой же универсальный для любых задач – от пропитки до выравнивания.

Ингредиенты

Сметана (жирная) – 200 мл
Сахарная пудра – 50 г
Ванилин – 2 щепотки
Лимонная кислота – 0.25 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте все сухие ингредиенты.

Взбивайте холодную жирную сметану на высокой скорости, постепенно подмешивая сухую смесь.

Взбивайте крем еще пару минут и храните в холодильнике.

Десерты со сметаной Крем для торта из сметаны Яблочный бисквитный рулет

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Сметанный крем для торта

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Крем для медового торта

Крем для торта медовик

Крем для торта с агар-агаром

Крем для морковного торта