Десерты 26.08.2023

Сметанный крем для торта

20 мин.
4 порции
Сметанный крем для торта
Andrey Starostin, stock.adobe.com
0

Если вы не фанат масляных и заварных кремов, вашим верным помощником станет сметанный крем. Он гораздо легче во всех смыслах, и кроме того – проще готовится. И он точно такой же универсальный для любых задач – от пропитки до выравнивания.

Ингредиенты

  • Сметана (жирная) – 200 мл
  • Сахарная пудра 50 г
  • Ванилин 2 щепотки
  • Лимонная кислота 0.25 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте все сухие ингредиенты.

Взбивайте холодную жирную сметану на высокой скорости, постепенно подмешивая сухую смесь.

Взбивайте крем еще пару минут и храните в холодильнике.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев