Соусы 24.05.2023

Сметанный соус с чесноком и зеленью

10 мин.
4 порции
Сметанный соус с чесноком и зеленью
9dreamstudio, stock.adobe.com
275

Если вы любите легкие, кисловатые белые соусы, ваш выбор – соусы на основе сметаны. Лучшим дополнением к ним является свежая зелень и чеснок. Хочу поделиться любимым рецептом, который подходит к большинству основных блюд и закусок.

Ингредиенты

  • Сметана (жирная) – 200 г
  • Зелень 1 пучок
  • Чеснок 3 зубчика
  • Специи и приправы 1 ч.л.
  • Лимонный сок 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Мелко нарежьте зелень по вкусу.

  2. Пропустите чеснок через пресс.

  3. Смешайте все ингредиенты со сметаной и приправьте соус по вкусу.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев