Соусы 05.09.2026

Лимонный соус к рыбе

20 мин.
4 порции
Лимонный соус к рыбе
stock.adobe.com
4.8 (339)

Рыба с лимоном – такое классическое сочетание, что оно не нуждается в рекомендациях. Но можно просто сбрызнуть рыбу соком, а можно приготовить отличный лимонный соус. В этот раз предлагаю остановиться именно на таком варианте.

Калорийность

348 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 36 г, У: 2 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Взбейте желток с водой и горчицей венчиком.

  2. Поставьте на медленный огонь. Добавьте нарезанное кубиком масло и варите до его растворения, помешивая.

  3. Добавьте лимонный сок и цедру, снимите соус с огня и снова взбейте венчиком.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев