Соусы 19.08.2026

Сметанный соус с кинзой, чесноком и соком лайма

20 мин.
4 порции
Сметанный соус с кинзой, чесноком и соком лайма
stock.adobe.com
4.7 (417)

Вкусный соус — это финальный акцент, последний штрих художника, который превращает красивую картину в шедевр. Важно правильно подбирать соусы к блюдам. Например, к рыбе очень хорошо подойдет сметанный соус с кинзой, чесноком и соком лайма.

Калорийность

181 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 17 г, У: 4 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Лайм промойте кипятком, разрежьте пополам и выдавите сок.

    Сметанный соус с кинзой, чесноком и соком лайма – фото приготовления рецепта, шаг 1
  2. Кинзу промойте, отряхните от воды и обсушите бумажным полотенцем.

    Сметанный соус с кинзой, чесноком и соком лайма – фото приготовления рецепта, шаг 2
  3. Зубчики чеснока очистите от шелухи.

    Сметанный соус с кинзой, чесноком и соком лайма – фото приготовления рецепта, шаг 3
  4. Кинзу и чеснок измельчите в блендере до однородности.

    Сметанный соус с кинзой, чесноком и соком лайма – фото приготовления рецепта, шаг 4
  5. Добавьте сок лайма, сметану, соль, молотый перец и перемешайте.

    Сметанный соус с кинзой, чесноком и соком лайма – фото приготовления рецепта, шаг 5
Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев