Хотите научиться готовить по-настоящему сочную корейскую морковь? Воспользуйтесь этим рецептом! В нем описаны несколько хитростей, благодаря которым закуска получается просто идеальной. Попробуйте и результат вас приятно удивит!
Ингредиенты
- Морковь – 600 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Яблочный уксус – 1 ст.л.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
- Молотый красный перец – 0,5 ч.л.
- Сахар – 2 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь очистите и залейте на 2 часа холодной водой.
Достаньте морковь из воды, промакните бумажными салфетками и натрите на специальной терке.
Всыпьте сахар, соль и перемешайте, хорошенько разминая руками. Накройте крышкой и уберите в сторону на 15-20 минут.
Добавьте уксус, специи и раскаленное масло.
Выдавите через пресс чеснок, перемешайте и поставьте в холодильник на несколько часов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев