Правильно подготовленный сок из абрикосов, закатанный в стерильные банки, превосходно хранится всю зиму. А как именно его нужно для этого приготовить, я как раз расскажу дальше в рецепте. Количество сахара регулируйте по вкусу.
Ингредиенты
- Абрикосы – 2.5 кг
- Сахар – 350 г
- Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
Удалите из абрикосов косточки и отправьте половинки в кастрюлю.
Залейте их водой, чтобы она немного не доходила до верха плодов.
Доведите до кипения, проварите 5 минут и перетрите все вместе с отваром через сито.
Добавьте сахар по вкусу, снова доведите сок до кипения, проварите 3-4 минуты и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев