Любите заготавливать на зиму грибы? Тогда этот рецепт для вас. Соленые сыроежки хорошо сочетаются с мясными блюдами и салатами. А рецепт заготовки несложен в приготовлении, после чего закуска сохраняет вкус даже через несколько месяцев после консервации.
Калорийность
25 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 1 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите сыроежки в соленой воде на час.
-
Очистите их и проварите 15 минут после кипения.
-
Откиньте их на дуршлаг. Смешайте с солью и сахаром, и оставьте под прессом на пару часов.
-
Разложите в стерилизованные банки листья, укроп и чеснок.
-
Плотно уложите соленые сыроежки и залейте соком, который выделился.
-
Закройте банки и уберите в холодное место на хранение.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
