Если вы думаете, что ягода годится только на варенье, компоты и другие сладкие заготовки, то этот соленый кизил на зиму вас точно удивит. Закуска достойно разнообразит классическую тарелку с соленьями во время любого застолья.
Ингредиенты
- Кизил – 700 г
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Вода – 1 л
- Соль – 75 г
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте кизил и уложите в стерильную банку, не доходя 1 см до края.
Смешайте холодную воду с солью до растворения и залейте кизил.
Сверху залейте оливковое масло, закройте банку капроновой крышкой и храните в прохладном месте.
Дайте кизилу хотя бы 1-2 месяца настояться.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев