Когда уже кажется, что разнообразить солянку еще больше невозможно, на выручку приходит этот рецепт. Квашеная капуста – с одной стороны, что-то очень далекое от любимого супа. А с другой, это яркий ингредиент русской кухни, который хорошо дополняет такие же блюда.
Ингредиенты
- Квашеная капуста – 200 г
- Томатная паста – 30 г
- Копченая курица – 150 г
- Сосиски – 150 г
- Вареная колбаса – 150 г
- Полукопченая колбаса – 150 г
- Куриный бульон – 1.5 л
- Маслины – 100 г
- Лук – 70 г
- Куриное филе – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите курицу до готовности. Достаньте и мелко нарежьте, а бульон процедите и вскипятите.
-
Отожмите капусту от рассола, выложите на сковородку, влейте пару ложек воды и протушите минут 10.
-
Добавьте рубленый лук и тушите еще 10 минут. Добавьте томат и хорошо перемешайте.
-
Нарежьте кубиком все остальные ингредиенты и отправьте все в кипящий бульон. Варите солянку минут 10-15.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
