Вкусный соус, как финальный аккорд в симфонии. Им можно спасти суховатое блюдо и даже улучшить идеальное. Сварите соус из винограда изабелла! Вам понравится его кисло-сладкий вкус и удивительный тонкий аромат!
Ингредиенты
- Виноград (изабелла) – 1 кг
- Чеснок – 2 зубчика
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Сахар – 15 г
- Соль – 10 г
- Вода – 150 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Ягоды винограда снимите с кистей, промойте.
Разомните толкушкой или пропустите через мясорубку.
Полученную массу протрите через сито, чтобы удалить кожуру и косточки.
Добавьте воду, сахар, соль и молотый перец. Проварите 20 минут на слабом огне.
Влейте уксус и через 1 минуту снимите с огня.
Разложите по чистым сухим банкам, закатайте и оставьте на сутки в теплом месте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев