Зеленый итальянский соус песто из ароматных трав дополняет пасту, пиццу, всевозможные закуски и другие блюда. Но в готовом магазинном часто бывает сомнительный состав. Так зачем разбираться в этих тонкостях, если можно просто приготовить песто самостоятельно, и даже закатать на зиму.
Ингредиенты
- Базилик – 1 пучок
- Кедровые орехи – 100 г
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 120 мл
- Чеснок – 3 зубчика
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте и обсушите листики базилика.
Измельчите все ингредиенты в блендере до однородности.
Закатайте песто в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев