Знаменитый греческий несладкий пирог. Спанакопита из теста фило – отличный вариант, который запросто может приготовить даже неопытный повар. С золотистой корочкой, хрустящий и ароматный, он подойдет для семейного обеда и праздничного ужина. Попробуйте!
Калорийность
314 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 22 г, У: 19 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Шпинат залейте кипятком и оставьте под крышкой на 1-2 минуты. Слейте воду, шпинат измельчите.
-
Мелко нарежьте зеленый лук и укроп. Фету разомните вилкой в миске.
-
Смешайте все заготовки в миске. Добавьте соль и молотый перец.
-
Выньте тесто фило из упаковки, расстелите листы на доске.
-
Смажьте форму оливковым маслом. Выложите половину листов фило, щедро смазывая каждый оливковым маслом.
-
Добавьте начинку, сверху выложите остальные листы, так же смазывая маслом.
-
Смажьте заготовку пирога остатками масла сверху. Выпекайте спанакопиту из теста фило 40 минут при 180 градусах.
