Франция подарила миру немало кулинарных шедевров. Среди них и весьма популярный стейк Шатобриан. Готовится он из говяжьей вырезки высокого качества. В целом рецепт довольно прост. Попробуйте приготовить блюдо и убедитесь в этом сами.
Калорийность
251 ккал на 100 г (Б: 29 г, Ж: 15 г, У: 0 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Стейк говядины натрите солью, молотым перцем и оставьте на 10 минут мариноваться.
-
Разогрейте масло на сковороде, выложите стейк и обжарьте на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.
-
Переложите мясо в форму, застеленную фольгой, и запекайте 10 минут при температуре 180 градусов.
-
Достаньте стейк из духовки и накройте двойным слоем фольги на 10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
